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昆明智象品牌设计:建水紫陶和过桥米线的跨界

紫陶李,一个将过桥米线与云南建水紫陶深度融合,开创全新特
色餐饮体验的品牌。开创性的采用紫陶作为过桥米线餐具,将一丝不苟的匠心注入到过桥米线制作之中,打造出更加美味,更有故事的过桥米线。
碗是紫陶的
米线是红的
草芽是鲜的
食材原产的
高汤是熬的
这一碗,是有故事的。
相传清朝时期,云南建水一位进士李景椿,从桥东跑到桥西,让米线馆仿照省外“涮锅子”吃法为其制作米线,鲜香异常,口感独特,随即“过桥米线”迅速传开,闻名天下。紫陶李受此故事启发,通过大胆创新,将100多年历史的过桥米线与4500多年历史的云南建水紫陶进行“跨界混搭”,基于自身数十年的建水紫陶工艺传承和技术经验,经过不断探究和测试,以建水紫陶作为过桥米线餐具,开创了全新特色餐饮体验。不仅让以鲜香著称的过桥米线通过紫陶保鲜、保香的赋能更加鲜香四溢,同时让本就充满仪式感的用餐体验更添了几分厚重的文化传承和底蕴,成为新生代过桥米线品牌,饮食文化创新的代表。

 

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